Vineria & Tapas.

L’ape del Bruma

Calice/drink + Tagliere Sfizioso, Pasticceria Salata e papas bravas

Vini al Calice

Tutti i giorni apriamo bottiglie diverse. Chiedi a noi.

Spritz / Limoncello Spritz

Tinto de Verano

Vino rosso, limone, arancia e gasosa

Vermouth Tonic

Negroni – Mojito – Moscow Mule – Gin tonic

Analcolici

Fruttato / secco

Ceviche di pesce del giorno, cipolla e platano

Allergeni: 4, 6, 12

Crocchè di Pâté di vitello, ají panca e crema di Parmigiano

1 pz · Allergeni: 1, 7, 8, 12

Focaccia ripiena al lomo saltado, miso di pomodoro, cipolla rossa

2 pz · Allergeni: 4, 6, 12

Spiedo di Patate e melanzane marinata all’ají panca ♥

2 pz · Allergeni: 6, 12

Tartare di manzo, huancaina, r e olive nere

2 pz · Allergeni: 1, 7

Tacos, pulled pork, guacamole e cipolla rossa in agrodolce

2 pz · Allergeni: 12

Pasta mista, Patate, provola e ají amarillo ♥

Allergeni: 1, 7

Mezze maniche cacio e pepe e riduzione di vino rosso ♥

Allergeni: 1, 7, 12

Patatas Bravas del Bruma ♥

Allergeni: 3

Salchipapa

Wurstel, patatine, cheddar e aioli · Allergeni: 3, 7

Riso e fagioli al salto e salsa criolla ♥

2 pz · Allergeni: 12

Cuoppo di Fritti criollo ♥

2 pz · Allergeni: 1, 3, 8

Pagnotta artigianale Bruma

Burro montato e patè di olive · Allergeni: 1, 7

Alfajor al cacao, manjar blanco e cremoso al caffè

Allergeni: 1, 7, 8

Crema di latte di mandorla, mais viola, arancia e cannella

Allergeni: 3, 8

Picarón di zucca e batata, cioccolato bianco e chancaca

Allergeni: 1, 7

Queso helado, mela cotogna, noci e cocco

Allergeni: 1, 3, 8

American IPA

Quilmes Argentina

Moretti Analcolica

Coca Cola / Zero · Ginger Beer / Ale · Acqua Tonica · The Pesca / Limone · Crodino · Lemonsoda

1 · glutine

2 · crostacei

3 · uova e derivati

4 · pesce

5 · arachidi e derivati

6 · soia

7 · latte e derivati

8 · frutta a guscio

9 · sedano

10 · senape

11 · sesamo

12 · solfiti

13 · lupini

14 · molluschi